Witamina C na odporność – skuteczna tylko w reklamach?

Witamina C to składnik często polecany na przeziębienia, zwłaszcza w telewizyjnych reklamach. Czy faktycznie jest taka skuteczna? Kiedy warto ją przyjmować? Czym jest tzw. lewoskrętna witamina C?

Witamina C na odporność i na przeziębienie

O witaminie C krąży wiele mitów i legend. Na pewno słyszałeś, że pomaga na przeziębienie. Czy tak jest rzeczywiście? Czy jeśli będziesz ją brał podczas przeziębienia, szybciej wyzdrowiejesz?

Niestety, to nieprawda, że witamina C wyleczy Cię z przeziębienia. Badania wykazują, że jej zażywanie nie skraca czasu trwania choroby i nie zmniejsza objawów. Witamina C na odporność pomaga tylko wtedy, gdy przyjmujesz ją profilaktycznie. Dlatego zażywaj ją regularnie (najlepiej codziennie). Dzięki temu zmniejszysz ryzyko zachorowania.

Właściwości witaminy C

Witamina C nie tylko wzmacnia Twój organizm w okresie jesienno-zimowym. Przyczynia się też do budowania tkanki łącznej i wytwarzania kolagenu. Dzięki niej szybciej wygoją się więc Twoje rany, siniaki i zadrapania.

Przez kolagen Twoja skóra stanie się też bardziej jędrna, promienna i elastyczna. Witamina C obniża też poziom złego cholesterolu i zawiera antyoksydanty (przeciwutleniacze), które niszczą wolne rodniki. Wzmacnia więc organizm np. po radioterapii.

Witamina C lewoskrętna i prawoskrętna – która jest lepsza?

Słyszałeś, że tylko witamina C lewoskrętna pomaga na przeziębienia? To mit. Nie jest ona nawet prawdziwą witaminą C.

Witamina C to inaczej kwas L-askorbinowy. Litera „L” sugeruje tzw. lewoskrętność. W rzeczywistości jednak kwas L-askorbinowy jest właśnie prawoskrętny i to on stanowi witaminę przyswajalną przez Twój organizm. To znaczy, że jeśli chcesz poprawić swoją odporność, potrzebujesz prawoskrętnej witaminy C. Witamina C lewoskrętna tak naprawdę nie istnieje – to inny związek chemiczny.

Czym jest witamina C lewoskrętna?

O co więc chodzi z tą lewoskrętnością i prawoskrętnością? Pojęcia te dotyczą różnic w budowie cząsteczek. W witaminie C lewoskrętnej grupa atomów z wodoru i tlenu jest przyłączona do cząsteczki z lewej strony, a w prawoskrętnej – z prawej.

Jednak witamina C lewoskrętna to inaczej kwas D-askorbinowy, który nie jest witaminą potrzebną Twojemu organizmowi. To dlatego, że inna struktura cząsteczki nie pasuje do enzymów, transporterów i innych substancji w Twoim ciele. Kwas D-askorbinowy ma właściwości antyoksydacyjne. To znaczy, że jest antyoksydantem, ale nie witaminą C.

Nie sugeruj się więc sloganami reklamowymi, które głoszą wyższość lewoskrętnej witaminy C nad innymi – przede wszystkim dlatego, że ona nie istnieje. Jedyna witamina C jaka istnieje, to kwas L-askorbinowy, czyli ten związek, który znajdziesz np. w owocach.

Witamina C – lepsza naturalna czy sztuczna?

Zastanawiasz się też pewnie, czy zdrowsza jest witamina C naturalna (tzn. taka pozyskiwana z owoców) czy łykana w postaci tabletek. Odpowiedź brzmi: to nie ma znaczenia. Obie formy witaminy C są tak samo zdrowe, bo tworzy się ona w owocach dokładnie w ten sam sposób, w jaki produkowana jest w laboratorium.

Warto oczywiście jeść owoce, dlatego że zawierają też szereg innych witamin. Kiedy nie masz jednak czasu albo ochoty komponować specjalnej diety, możesz sięgnąć po suplementy z witaminą C, np. Olimp Levit C 1500, Gold-Vit C 1000 Forte czy CeMax.

Jak widzisz, witamina C ma bardzo dobry wpływ na zdrowie. Twój organizm nie wytwarza jej jednak samodzielnie. Dlatego musisz ją przyjmować w pożywieniu lub w postaci suplementów. Pamiętaj też, że Twoje dzienne zapotrzebowanie na tę witaminę nie jest stałe i zależy od czynników, takich jak wiek, płeć czy ogólny stan organizmu.